水沢うどん 遊喜庵「坦々つけうどん」

B-Promotion レビューです。 

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今回のレビューも
群馬水沢うどんの名店
大澤屋プロデュースのネット通販店
「遊喜庵」の商品
”坦々つけうどん”です。


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今回は２人前１セットです。
いつもの水沢うどんにスープが梱包され届きました。

では早速調理にとりかかります。

麺はいつものようにたっぷりのお湯で８分ほど茹でます。




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茹でた後は冷水でぬめりを取り”シメ”ます。

すると


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こんな感じに


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うっすらと透き通ったコシのある麺の完成です。


その間にパックされたタレを暖めておき
器に入れて



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完成！！！！

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今回はいつも手つきの悪い僕を見かねて嫁っちが手伝ってくれましたので
余計にあっという間に完成しました。

では早速　ツルツル～


・・・・



ゴマ――――――――(ﾟдﾟ;)―――――――――ｯ！


坦々麺特有のゴマの味とラー油の辛さ
それが水沢うどんに絡まってとっても美味しいです。
でもって

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大きくて柔らかいザーサイが少し違った食感を感じさせてくれますね。

もともと坦々麺が好きなので全く違和感も無く
”新しいうどん”の食べ方だなぁと感じさせてくれますね。

現在”坦々つけうどん”のプレゼントキャンペーンが行われています。
http://www.rakuten.co.jp/yukian/1807309/

興味ある方は是非この機会にチャレンジしてみてくださいね。