栗きんとん食べ比べ’０９ 本編

秋の岐阜スイーツ
”栗きんとん”の食べ比べ企画

過去の栗きんとん食べ比べ

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２００５年

昨年一番美味いと感じた

満天星　一休
http://doudan-ikkyu.com/

満天星　一休 posted by (C)dorago19

＠200円
＜苗木天＞
中津川市苗木岡田2531-1
0120-195504
昨年同様にバランスよい味　栗のきめが細かくしっとりした口当たり



毎年恒例購入の老舗
すや
http://www.suya-honke.co.jp/

すや posted by (C)dorago19

＠210円
＜本店＞
中津川市新町2-40
0120-020780
栗の粒が大きく　栗本来の味を残しつつ甘味を足している感じ
これぞ栗きんとんかも



栗菓匠　七福
http://www.7fuku.co.jp/

七福 posted by (C)dorago19

＠210円
中津川市中村1303-2
0573-65-6209
しっとり感が強い　なめらかな口当たり

信玄堂
http://www.shingendo.com/

信玄堂 posted by (C)dorago19

＠200円
中津川市手賀野西沼271-3
0573-66-8111
栗の粒が細かいしっとり系
栗の味が弱めで甘みが強い

梅園
http://www.takenet.or.jp/umezono/

梅園 posted by (C)dorago19

＠210円
中津川市太田町2-3-8
0573-65-2543
甘みが強い


新杵堂


新杵堂 posted by (C)dorago19

＠200円
 中津川市本町3-2-29
0573-65-2830
粒が細かく　栗の味わいが強い


しん


しん posted by (C)dorago19

＠210円
中津川市茄子川1646-4
0573-68-2720
創業３年目ながら老舗に混ざって大健闘中
粒が大きめで栗の味が強い


松月堂
http://www.syogetsudo.jp/pc.html

松月堂 posted by (C)dorago19

＠210円
中津川市太田町2-5-29
0120-08-3008
甘みが強い


ＴＶＣＭで有名な
川上屋
http://www.kawakamiya.co.jp/

川上屋 posted by (C)dorago19

＠210円
＜本店＞
中津川市本町3-1-8
0573-65-2072
いつものように甘さが強く
後味に甘さが残るが渋めのお茶には丁度良さそう


八百津の町の方お勧め
梅屋
http://kurikintou.com/index.php?main_page=index

梅屋 posted by (C)dorago19

＠170円
加茂郡八百津町八百津４０６７－５
0574-43-0156
栗の粒がまばらで栗の歯ごたえが残る
食感良

八百津の老舗
緑屋老舗
http://www.midoriyarouho.com/

老舗緑屋 posted by (C)dorago19

＠170円
加茂郡八百津町八百津4096-1
0574-43-0144
栗そのものの味わい
色は白めだが味はしっかりしている


総評
今年は例年立ち寄らない八百津町にも立ち寄ってみたが
大きな収穫がありました。

＜以下緑屋老舗　サイトより＞
「栗きんとん」は、５００年の歴史をもつ、武蔵ゆかりの禅寺大仙寺の住職の助言をうけ、３代目翠翁が美濃国（岐阜県）で最初に創製しました。当時は栗の収穫も今日ほど多くなく、集めるのに大変苦労したようです。その後、栗きんとんは中津川方面に伝わり、今日のようにひろく知られるようになりました。
＜以上抜粋＞

発祥は八百津のようですね。
地栗の味なのか栗本来の味は緑屋老舗さんが一番強い感じでした。

それと中津川で創業３年目の
”しん”さん
老舗菓子店が多くしのぎを削る中津川で新規創業
まだ店舗は菓子問屋の一角ですがお店を構えるのも遠い話では無いと感じさせる御主人でした。

全体に味が近く感じられて甲乙もつけ難い感じでしたが
栗本来の味が好きなdorago19としては
緑屋老舗さんが今年のお気に入りとなりました。
＠１７０円という中津川の店に比べリーズナブルなのも高評価の一因でしたね。