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岐阜ではたらくおっちゃんの”ほぼ日日ブログ”
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今日は一日農家体験をしてきました。

といっても嫁っちの実家です


既に普通のお米(ひとめぼれやミルキープリンセス)は
稲刈りを終えているのですが
もち米だけ今回は稲刈りをし
天日干しをするとグッと味がいい
と言う事で
餅好きdorago19
お手伝いに行ってきました。



 




この稲刈り機
刈った稲を紐で結束してポイッっとやってます。
かなり昔からある機械らしいのですが
コンバインで稲刈りから籾の袋詰めまで一気にやっちゃうのは見たことありますが
こんなに小さい機械でソコまで出来る事にオドロキ~
でした。



NEC_0241.JPG












その後は義父の組んだ竿に稲を干します。
コレも鉄パイプだとうまく干せないようで
こだわりの作業

途中 藁を買いたいといったお客さんが来て
竹で干したもののほうがいい感じに乾燥している
と言ってました。


この状態で乾燥させて脱穀 精米 したあと美味しい御餅になるんですね~

もちろん
この作業中
カエルやバッタがピョンピョンしまくり

イナゴにとっては春のようですね。




NEC_0244.JPG











ごちそうさまでした。
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